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炒银针鱼的做法怎么做好吃

2019-06-09 20:16:39来源:励志吧0次阅读

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炒银针鱼的做法有哪些,怎么做好吃,现在就来详细介绍下它的做法。

炒银针鱼

主料:银针鱼,鸡蛋各适量

配料:红辣椒,葱,蒜各适量

做法

1、红辣椒洗净去蒂切小圈,银针鱼备用,葱洗净后切葱花,蒜洗净切片。

2、煎锅内倒些许油,倒入葱花、蒜片爆香,再下银针鱼略煎。

3、扣下锅盖略煎一会,鸡蛋磕入碗中划散,淋入蛋液翻炒,撒入红辣椒炒匀即可出锅。

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